Geröstete Baguettescheiben mit frischen Tomaten, Basilikum und Olivenöl
Feine Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Olivenöl
Feine Scheiben vom Rinderfilet mit Rucola, Parmesan und Olivenöl
Dünne Scheiben vom Kalbfleisch mit feiner Thunfischcreme und Kapern
Frischer, marinierter Lachs mit Zitronenöl, Pfeffer und Rucola
Gegrillter Oktopus auf langsam karamellisierten Zwiebeln.
Tomaten, Fior di Latte,
Tomaten, Fior di Latte, wahlweise mit milder italienischer Salami oder Kochschinken
Tomaten, Fior di Latte und frisches Gemüse der Saison
Tomaten, Fior di Latte, scharfe -Salami, Peperoncino, Zwiebeln
Frische Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Tomaten, Fior di Latte, Schinken, Pilze, Kapern
Tomaten, Fior di Latte, Thunfisch, Zwiebeln
Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, Birnenscheiben, Walnüsse
Tomaten, Fior di Latte, Parmaschinken, Rucola, Parmesan, Kirschtomaten
Tomaten, Fior di Latte, Gorgonzola, Zucchini, Parmaschinken
Kirschtomaten, Rucola, Burrata, Parmesan
Cremige Pistaziencreme, Fior di Latte, Mortadella di Bologna, geröstete Pistazien, Burrata
Tomaten, Fior di Latte, frischer Lachs, Knoblauch, Spinat
Knoblauch, Olivenöl, Peperoncino und frische Petersilie
Mit Guanciale, Ei, Parmesan und Pfeffer (ohne Sahne)
Pikante Tomatensauce mit Knoblauch, Olivenöl und Peperoncino.
Mit Guanciale, Tomatensauce, Zwiebeln und Pecorino Romano
Gefüllt mit Ricotta und Spinat, serviert in Salbeibutter
Hausgemachte Lasagne mit Rinderhack, Bechamelsauce und Tomatenragout
Mit frischem Lachs in leichter Sahnesauce und einem Hauch Zitrone
Bandnudeln mit Black Tiger Garnelen.
Mit zarten Rinderfiletspitzen in aromatischer Rotweinsauce
Mit frischem Seeteufel in leichter Tomaten-Weißweinsauce
Gegrilltes Rumpsteak mit Rosmarinkartoffeln.
Rumpsteak mit grüner Pfeffersauce, dazu Rosmarinkartoffeln.
Rinderfilet vom Grill mit Rosmarinkartoffeln.
Rinderfilet in kräftiger Rotweinreduktion, dazu Rosmarinkartoffeln.